Huh, kun on kulunut aikaa viime päivityksestä! Kakkuja on tullut kyllä tehtyä, mutta blogiin asti en ole niitä saanut. Jospa sitä nyt yrittäisi oikeen ryhdistäytyä ja kirjoitella vähän ahkerammin. Saas nähdä kuinka käy... 
Tässä olisi viimeisin tuotokseni. Tämä kakku tarjoiltiin oman pojan 4-vuotissynttäreillä jokunen viikko sitten.

Hetkeen en ollut tehnyt muotokakkuja ja tämän kanssa sitten itkua väänsin juhlia edeltäneenä iltana. Sankari oli kuitenkin lopputulokseen tyytyväinen ja se on pääasia. Kakussa oli tumma sokerikakkupohja ja täytteenä mariannemoussea. Päälinen oli sokerimassaa ja sen alle laitoin kaakaosokerikreemiä. Hyvää oli ja lähes kokonaan katosikin vieraiden suihin.
Mariannemousse
2,5dl Flora vispiä
100g maustamatonta tuorejuustoa
200g Fazerin mariannesuklaata (levy)
(3 liivatelehteä + tilkka vettä)
Vaahdota vispikerma, sekoita joukkoon tuorejuusto ja sulatettu suklaa. Halutessasi voit käyttää liivatelehtiä, jolloin täytteestä tulee vielä napakampi.
Tähän muotokakkuun käytin liivatetta, tavalliseen täytekakkuun en olisi laittanut. Ja täytteen tein tuplana, kakkupohjassa oli mistaakseni 6 munaa.
Tämä toinen kakku taasen tarjoiltiin saman pojan lastenkutsuilla. Täytteenä taisi olla mansikkamoussea ja päälinen oli sokerimassaa.

Tällä hetkellä on työn alla Martti-aiheinen kakku kaverin pojalle ja ensiviikolla juhlitaan kuopuksen 1-vuotissynttäreitä, joten päivityksiä tulossa... 